Апельсиновый фреш

Ингредиенты

• апельсины (свежие) — 4–5 шт. среднего размера
• сахар — (опционально)
• лёд — по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымойте апельсины под проточной водой.

Если кожура обрабатывалась воском или химикатами, рекомендуется использовать мягкую щётку для очищения поверхности фруктов.

Разрежьте каждый апельсин пополам поперек долек.

Это облегчит процесс отжима сока.

Используйте ручной пресс для цитрусовых или электрическую соковыжималку.

Аккуратно выдавите сок из каждой половинки апельсина, стараясь извлечь максимальное количество жидкости.

Если хотите получить чистый сок без мякоти, процедите его через мелкое сито или марлю.

В зависимости от сладости апельсинов добавьте немного сахара по вкусу.

Перемешайте до полного растворения.

Подавайте свежевыжатый апельсиновый сок сразу после приготовления.

Для дополнительного охлаждения можно добавить несколько кубиков льда.

Налейте сок в высокие бокалы и украсьте долькой апельсина или веточкой мяты.

Наслаждайтесь освежающим напитком!

Приятного аппетита!

Источник