Кетчуп татарский в домашних условиях

Приготовьте татарский кетчуп в домашних условиях! Вариант с помидорами, луком, чесноком, острым перцем, кориандром, сахаром, уксусом и лавровым листом.

Ингредиенты

• помидоры – 1 кг
• лук – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• острый перец – 1 шт.
• кориандр – 1 ч.л.
• сахар – 50 г
• уксус 9% – 1 ст.л.
• соль – 1 ч.л.
• лавровый лист – 1 шт.

Пищевая ценность

Калории: 449.0 ккалБелки: 10.2 гЖиры: 2.32 гУглеводы: 100.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры покраснели от кожицы, лук и чеснок мелко нарежьте.

В кастрюле размешайте все ингредиенты, доведя их до золота.

Варить на слабом огне 40 минут.

Протереть через сито, снова довести до валюты и разлить по банкам.

Источник