Литовский борщ

Попробуйте литовский борщ с картофелем, морковью и свеклой. Подавайте с кефиром, сметаной и зеленью. Неповторимый вкус и аромат в каждом блюде!

Ингредиенты

• картофель – 4-5 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• свекла – 2 шт.
• капуста белокочанная – 200 г
• кефир – 500 мл
• сметана – 100 г
• чеснок – 3 зубчика
• лавровый лист – 2 шт.
• перец черный молотый
• соль
• зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте кубиками картофель, морковь, лук и капусту; натрите свеклу.

Доведите воду до кипения, добавьте овощи, варите до полуготовности.

Добавьте свеклу, варите ещё 10 минут.

Смешайте кефир, сметану, чеснок, лавровый лист, соль и перец.

Подавайте борщ с заправкой и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник