Соус путтанеска

Попробуйте наш соус путтанеска: томаты в собственном соку, анчоусы, оливковое масло, чеснок, маслины, каперсы и специи. Идеальный вкус для пасты!

Ингредиенты

• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• 400 г томатов в собственном соку
• 10 шт. маслин без косточка (нарезанные)
• 6 шт. анчоусов (мелко нарезанные)
• 1 ст.л. каперсов
• ½ ч.л. хлопьев чили
• соль
• перец
• свежая петрушка для подачи

Пищевая ценность

Калории: 482.0 ккалБелки: 12.2 гЖиры: 38.8 гУглеводы: 21.7 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть оливковое масло в сковороде, обжарить чеснок до золотистого цвета.

Добавьте анчоусы и слегка размяйте их вилкой.

Влить томаты, размять их ложкой, тушить 10 минут.

Добавить маслины, каперсы, чили, перемешать, тушить ещё 5 минут.

Приправить по вкусу, подавать с пастой, посыпав петрушку.

Источник