Соус унаги в домашних условиях

Ингредиенты

• 100 мл соевого соуса
• 50 мл мирина
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все ингредиенты в сотейнике.

Доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения (10 минут).

Источник