Свинина с медом и чесноком

Свинина с медом и чесноком в сочетании с вкусным соусом, что еще нужно для семейного обеда или для уютного ужина… разве что, теплота общения…

Ингредиенты

• свиная отбивная — 700 г
• чесночный порошок — 1 ст.л.
• паприка сладкая — 1 ст.л.
• чеснок — 2 зубчика.
• соевый соус — 2 ст.л.
• террияки — 1 ст.л.
• мед — 1 ст.л.
• вино белое — 2 ст.л.
• масло сливочное — 30 г
• масло растительное — 30 мл
• петрушка — 3 веточки.
• соль — .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо нарезаю на порционные куски, а затем на квадраты, солю по вкусу, добавляю чесночный порошок, паприку, перемешиваю и оставляю на 15- 20 минут.

2. Обжариваю на растительном масле со всех сторон до румяной корочки, мясо перекладываю в тарелку.

3. В сковороду, где обжаривала мясо добавляю сливочное масло, измельченный чеснок, добавляю соевый соус, террияки, мед, вино, перемешиваю, выкладываю сюда кусочки обжаренной свинины и жарю это все около 4 минут на среднем огне, помешивая.

4. Готовое мясо выкладываю на тарелку, поливаю оставшимся соусом и посыпаю измельченной петрушкой.

Источник