Салат с авокадо и ветчиной
Ингредиенты
- авокадо — 1 ш.
- ветчина — 150 г
- помидоры черри — 8–10 ш.
- листья салата — 1 пучок
- оливковое масло — 2 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой.
Нарежьте её небольшими кубиками.
Ветчину нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Листья салата промойте, обсушите и порвите руками на крупные кусочки.
Приготовление заправки:
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте до однородности.
Сборка салата:
В большой салатнице соедините нарезанные авокадо, ветчину, помидоры черри и листья салата.
Полейте приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы авокадо не потемнело.
По желанию можно украсить зеленью или добавить немного семян кунжута для дополнительного вкуса и текстуры.
Приятного аппетита!
Источник