Бургер рецепт простой

Ингредиенты

• булочка для бургера — 1 шт.
• говяжий фарш — 100 г
• сыр чеддер (или другой плавкий сыр) — 1 ломтик
• листья салата — 2–3 шт.
• помидор — 1 кружок
• маринованный огурец — 2–3 колечка
• лук репчатый — 1 кольцо (по желанию)
• кетчуп —
• горчица —
• майонез —
• соль
• перец —

Пошаговый рецепт приготовления

Сформируйте из говяжьего фарша плоскую котлету толщиной около 1 см.

Посолите и поперчите её с обеих сторон.

Разогрейте сковороду на среднем огне.

Обжарьте котлету до золотистой корочки с одной стороны (примерно 3 минуты), затем переверните и обжарьте с другой стороны ещё 2–3 минуты.

За минуту до готовности положите сверху ломтик сыра, чтобы он расплавился.

Разрежьте булочку пополам.

Если хотите, слегка подрумяньте внутренние стороны булочки на сухой сковороде или гриле.

На нижнюю половину булочки нанесите немного кетчупа, горчицы и майонеза (по вашему вкусу).

Затем выложите листья салата, кружок помидора, маринованные огурцы и лук (если используете).

Положите горячую котлету с сыром поверх овощей.

Накройте верхней половиной булочки.

Подавайте бургер сразу, пока он горячий и сыр ещё тянется.

Приятного аппетита!

Источник