Гуляш из баранины

Приготовьте вкусный гуляш из баранины с луком, морковью и чесноком. Добавьте помидоры, специи и наслаждайтесь ароматным блюдом! Рецепт прост и вкусен.

Ингредиенты

• баранина (1 кг)
• лук (2 шт. )
• морковь (1 шт. )
• чеснок (3 зубчика)
• помидоры (2-3 шт. )
• соль
• перец, паприка
• растительное масло (для жарки)
• вода или бульон (1-1.5 литра)

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте баранину на куски, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

Положите нарезанные помидоры и чеснок, специи. Перемешайте и тушите 5 минут.

Залейте водой или бульоном, доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите 1-1.5 часа до мягкости мяса.

Подавайте с гарниром или хлебом.

Приятного аппетита!

Источник