Подлива для тефтелей

Ингредиенты

• 1 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 ст. воды
• 1 ч.л. муки
• соль и перец
• специи (например, паприка, базилик)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

В разогретое масло добавьте муку и обжарьте её до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Обжаривайте смесь около минуты.

Постепенно влейте воду, непрерывно помешивая, чтобы избежать комочков.

Посолите и поперчите соус по вкусу.

Добавьте специи по желанию.

Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне около 10 минут, пока соус не загустеет.

Подавайте горячий соус вместе с готовыми тефтелями.

Этот простой и вкусный соус идеально подходит для мясных тефтелей, добавляя им сочности и аромата.

Источник