Ажурные блинчики
Рецепт вкусных и ажурных блинчиков, для любимых половинок в виде сердечка.
Ингредиенты
- мука пшеничная — 75 г
- молоко — 250 мл.
- соль — 1 щепотка
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- растительное масло — 25 мл.
- яйцо — 1 шт.
- ванилин
- сахарная пудра — для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешать просеять муку, добавить ванилин, сахар, разрыхлитель, перемешать.
В другую миску вылить молоко, разбить яйцо и смешать венчиком.
Ввести сухую смесь к молочной, перемешать, дать постоять 20 минут.
Затем влить растительное масло, перемешать.
Сковороду хорошо разогреть.
Тесто выложить в бутылку с узким горлышком или в кулинарный шприц.
Выдавить тесто в виде ажурного «сердечка» и обжаривать с обеих сторон до румяного цвета.
В первый раз сковороду смазать маслом, в дальнейшем можно не смазывать.
Готовые блинчики выложить в стопку, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу: с вареньем, медом, сметаной, кто с чем любит.
Я подавала с лимонным курдом. Очень вкусно.
С праздником 8 Марта!
Пошаговые фото рецепта
×1 / 8
2 / 8
3 / 8
4 / 8
5 / 8
6 / 8
7 / 8
8 / 8
❮❯
Источник