Как варить,жарить и нарезать яйца

Учимся отваривать яйца,жарить яичницу

Ингредиенты

• для отваривания яиц вкрутую нам понадобятся:
• кастрюлька
• яйца
• вода
• соль
• для обжаривания яиц нам потребуются:
• яйца
• сковорода
• соль
• растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Уложите яйца в кастрюльку и полностью залейте их холодной водой, чтобы вода покрывала яйца.

Добавьте немного соли — это поможет предотвратить трещины во время варки.

Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.

После закипания варите яйца еще 15 минут.

Затем остудите яйца под струей холодной воды — это облегчит их очистку.

Когда яйца остынут, приступим к очистке. Возьмите ложечку, аккуратно постучите по яйцу со всех сторон, а затем подцепите скорлупу и очистите яйцо.

Если вам нужно нарезать вареные яйца, это делается очень просто: разрежьте яйцо пополам, затем каждую половину на несколько частей и нарежьте кубиками.

Приготовление жареных яиц:

Поставьте сковороду на плиту и включите её.

Налейте столовую ложку растительного масла и разогрейте сковороду.

Когда сковорода разогреется, разбейте в неё яйца, посолите и жарьте около 5-7 минут.

Можно прикрыть сковороду крышкой — так яйца приготовятся быстрее.

Источник