Соус из петрушки по-канарски (мохо верде)

Ингредиенты

• 1 пучок свежей петрушки
• 1/2 зеленого перца
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл оливкового масла
• 1 ст.л. белого винного уксуса
• 1/2 ч.л. зиры
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчить все ингредиенты в блендере до однородности.

При необходимости добавить немного воды для нужной консистенции.

Подавать к пасте, рыбе или картофелю.

Источник